بذور الخروع (من نبات Ricinus communis)

بذور نبات الخروع، وهو شجيرة أو شجرة معمرة (أو حولية في المناطق الباردة) من الفصيلة الفربيونية (Euphorbiaceae). موطنه المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية (الهند وإفريقيا).

النبات يصل ارتفاعه إلى عدة أمتار، أوراقه كبيرة راحية الشكل مفصصة (5-9 فصوص)، ثماره كبسولات شائكة تحتوي على بذور بيضاوية ملساء لامعة ملونة (رمادي أو بني أو أسود مرقط). البذور غنية بالزيت (حوالي 40-55%) لكنها تحتوي على مادة الريسين السامة جداً، لذا يُستخرج الزيت بعناية بعد إزالة السموم. يُستخدم الزيت المستخلص طبياً وصناعياً